giovedì 18 febbraio 2010

CROSTATA DI RICOTTA "NERA"




Sarà il mio piccolo contributo per il compleanno di Lisa che è oggi: ma non so se lei ci sarà; nel suo blog c'è un messaggio in cui dice che ancora non sta del tutto bene e mi dispiace molto.

Intanto, sperando che Lisa si rimetta presto, ho preparato una crostata di ricotta.
Per la ricetta è presto detto:
non avevo tantissimo tempo e perciò ho preso una pasta frolla già pronta ( certo, se si fa da noi, è molto più buona): l'ho stesa nella teglia e ho cominciato ad amalgamare 300 g di ricotta di pecora, con: 1 uovo, 100g. di zucchero ( o più, se piace più dolce), 150 g. di cacao amaro. Ho girato bene il tutto e l'ho versato nella pasta frolla: ho decorato con ritagli di pasta ed ho infornato per circa mezz'ora a 200° gradi.

Ed ora aspetto gli ospiti..... nel caso in cui questa crostata non incontrasse tutti i gusti c'è anche pronta un'altra torta

glitter-graphics.com

Voglio inviare i miei migliori auguri a Lisa, per il compleanno, ma soprattutto perché presto possa tornare tra noi.

16 commenti:

  1. Auguri a Lisa che non sapevo del suo compleanno e ne stava poco bene quest'ultima cosa mi addolora e dunque doppi auguri.
    Un grazie a te che sei sempre cosi accorta alla vita di tutti noi.
    Un bacio e vado da Lisa.
    Ciao

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  2. Eccomi Paoletta, pure io non sapevo che oggi fosse il compleanno di Lisa.
    Mi dispiace molto che non stia bene, speriamo che si rimetta!
    Lascio qui a casa tua i miei auguri per lei, per tutto!

    A te an abbraccio forte, a presto.

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  3. Bungiorno cari Rosy e Sirio: avevo programmato questo post per stamattina e mi è dispiaciuto che non è partito come stabilito: evidentemente ho pigiato qualcosa di sbagliato( quando una è imbranata!!!)
    comunque speriamo che Lisa si rimetta presto: si è fatta male ad un braccio...
    Intanto noi le facciamo i nostri più sinceri auguri. Grazie a voi: un bacio

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  4. Grazie Paola..mi precipito subito da Lisa per fargli gli auguri..grazie mille,buona giornata!

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  5. ciao Paola!!^;^ voglio associarmi,per fare gli auguri di buon compleanno a Lisa e,soprattutto per una imminente guarigione!!la tua crostata sara' ottima,perche' l'hai fatta con il cuore!!!baci :-*

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  6. Auguri alla dolce Lisa ...che sia un compleanno felice e gioioso ...
    Deve essere proprio buona la tua crostata Paola.
    Bene che hai messo la ricetta può essere che mi venga la voglia di pasticciare :DDD
    UN bacio a te ed uno a Lisa!

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  7. Ciao Paola,faccio anch'io gli auguri a Lisa,speriamo che si senta meglio quanto prima.Bello il tuo dolce...
    Buona giornata Lu

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  8. in bocca al lupo per lisa e la crostata sembra ottima!
    ciao silvia

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  9. Ciao Paola,
    auguro anch'io alla tua amica Lisa un Felice Compleanno e che possa stare di nuovo bene al più presto in modo da ritornare tra noi quamto prima.
    A te un bacione...
    awndomel

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  10. Sono in ritardo, scusatemi, ma ultimamente il blog di poesia mi tiene molto occupata.
    A questo proposito vi dico : venite a votare..
    Auguri Lisa cara e baci a te Paoletta.

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  11. Paola arrivo anche io sul filo di lana, ho internet che mi fa venire le crisi epilettiche...
    Complimenti a te per il magnifico dolce e auguri alla nostra cara lisa.

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  12. Grazie di cuore a Adamus,Elisabetta, Miryam,Lucia, Silvia, Erika,Stella e Sara: gliauguri a Lisa arriveranno tutti..
    Peccato che lei non sia potuta venire.
    Un abbraccio grande a voi tutti e a Lisa il più dolce dei pensieri augurali.

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  13. Auguroni con un giorno di ritardo a Lisa anche da parte mia, primo di pronta guarigione e poi di buon compleanno!

    Buon giorno mamma Paola,
    bacino,
    Alexia

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  14. Buongiorno tesoro! come stai?
    Qui da noi c'è un vento da ieri sera che non mi ha fatto dormire! ne ho la testa piena.
    Ciao cara un bacino

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  15. Eccomi ... non so quante volte vi ho letto e riletto ... sono sinceramente commossa.
    Mia cara e dolcissima Paola, e a tutti voi ..
    solo un sentito grazie dal cuore!
    Mi dispiace, che sono assente ...
    Mi dispiace di non riuscire per ora comunicare ...
    e spero che tornerò presto allegra e serena, ma per ora, non e cosi, e io tendo a chiudermi, se sto poco bene. E la prima volta veramente che non sto bene, e non sono abituata ... e cosi ci vuole molto pazienza con me...

    Questa deliziosa sorpresa,
    mi ha colto inpreparato,
    ma e stato molto bello,
    grazie infinitamente a te carissima Paola e a tutti voi!

    Un affettuoso abbraccio che lascio qua, uscendo piano piano, ma con un sorriso nel cuore.

    PS ... il pensiero di quella torta mi torturerà oggi ... tanto tanto! Deve essere buonissimo, e io adoro i dolci, sono golosissima!

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  16. Ciao Lisa carissima: non ti preoccupare! pensa solo a stare meglio e a tornare tra noi serena e tranquilla: noi tutti ti aspettiamo. Ti abbraccio con tanto affetto augurandoti ogni bene.

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