domenica 23 gennaio 2011

DOLCE DOMENICA, CON PERE ED AMARETTI

Come promesso oggi vi faccio vedere il dolce che ho preparato: l'ho fatto per la prima volta mentre eravamo in campagna( infatti le foto sono di allora) e dato che è piaciuto a mio marito, oggi l'ho fatto di nuovo..

Ingredienti:
200 gr. zucchero; 2 uova; 250gr.farina 00; 1 bicchiere di latte; 1/2 bicchiere di olio exv.;buccia grattugiata di arancia; 1 lievito; e con questi si fa l'impasto da disporre poi nella teglia imburrata e infarinata.

Affettare due pere, non troppo granulose( io oggi, però, ho usato 2 mele renette): disporle a raggiera sull'impasto... intanto si accende il forno e lo si riscalda a 200°

...si distribuisce sopra qualche cucchiaiata di cioccolata in tazza...(se si ha, altrimenti si scioglie un po' di cacao amaro nel latte con 3 cucchiaini di zucchero)

Si sbriciola una decina di amaretti di media grandezza, e si spolvera sul tutto

Si inforna per 30 minuti, mettendo la temperatura a 180°.

Quando il dolce sarà abbastanza raffreddato ci si può spolverare sopra dello zucchero vanigliato.

A questo punto non rimane che gustare..........magari con un bicchiere di aleatico, o di moscato dell'Elba.....Buon appettito e ancora
BUONA DOMENICA!

14 commenti:

  1. che carina questa ricetta, dev'essere buonissima, mi annoto subito tutto!!
    baci e buona domenica!!

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  2. Wa! Che buona!
    Ne prendo un pezzettino e la mangio dopo pranzo
    Fortunata chi la gusterà.
    Baci e
    Buona domenica.

    PS ci risentiremo mercoldi
    Ciao.
    Speriamo che domani il tempo ci accompagni

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  3. Aggiungi un posto a tavola...

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  4. Olá, amiga!
    Passei para ver as novidades...
    Que receita deliciosa!
    Boa semana!
    Beijinhos.
    Brasil.
    ✿ܓܓ ♫
    °º
    •*• ♫° ·.

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  5. Vengo da te a prendere il caffè così lo assaggio
    ciao a dopo

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  6. Nanussa: mi è venuto bene anche con le renette, al posto delle pere.. ed è tutto croccantino! Ciao, buon pomeriggio

    MariCrea: contenta che ti piaccia, ti auguro buona serata

    Rosy: l'ho gustato insieme a Saverio con una tazzulella 'e cafè! è venuto buono... peccato che non c'eri anche tu..In bocca al lupo per tutto. Baci

    Stella: puoi contarci... un posto per te c'è sempre...un bacione

    Magia de Ines: ciao cara, sei gentile. Un bacio e buona settimana

    Gabe: ti aspetto, intanto preparo il caffè! ciao a dopo...^__^

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  7. Spero che ne sia rimasto un pezzo anche per me!
    Io sono un golosone cara Paola, e ne approfitto in tutte le occasioni,
    buona serata cara amica,
    Tomaso

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  8. Ciao Paola, buona! Assomiglia molto alla torta di mele trentina che faccio ogni tanto! Con le pere però non l'ho mai fatta, proveremo anche questa versione, grazie! A presto
    Carmen

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  9. ciao....che bella ricetta...da copiare.... mi sembra abbastanza facile e molto molto buona...grazie..un abbraccio..ciao..luigina

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  10. bel dolce Paola!
    Sicuramente ottimo....
    Buona serata
    Lu

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  11. Da un po' di giorni non riuscivo a girare per blog, per cui non avevo visto questa ricetta. Sono sicura che deve essere buonissima. La terrò per la prossima occasione.

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  12. Eh, purtoppo arrivo tardi...tutta spazzolata, immagino :O(

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  13. Tomaso, c'è ancora qualcosa anche per te! quando vieni bussa che ti apro..anche se penso che oggi il dolce lo mangerai a casa tua. bacioni

    Bilibina, ieri l'ho provato con le renette e forse mi piace ancora di più che con le pere.. ciao a presto.

    Luigina, facilissima! a me piace molto l'aroma di arancia che sprigiona e si sposa bene all'amaretto.Ricambio l' abbraccio

    Lufantasy, ciao Lu! provalo e poi mi dici.. buona settimana con il mio abbraccio

    Ambra, d'accordo, alla prossima occasione provala, è del resto molto facile. Un bacione

    Sandra, non sei in ritardo, ne ho ancora un po'! sei guarita dal raffreddore? ciao ciao

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